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高職家政群科介紹

資料來源：國中畢業生適性入學宣導網站

一、家政群中包含的科別

家政群包括下列7科：家政科、服裝科、幼兒保育科、美容科、時尚模特兒科、流行服飾科、時尚造型科。

二、家政群科對應的行業別

學生畢業後可從事餐飲服務、食品加工、服裝設計、幼兒保育、彩妝美容、媒體公關、整體造型、髮型設計等行業。有志於擔任公職者可參加普考、高考及公務人員特考等公職考試，或參加考試進入國營事業工作等。

三、就讀家政群科要具備的特質

（一）性向、興趣的特質

1.具有空間關係、創意、美感等性向者。

2.具有藝術、銷售、個人服務等興趣者。

3.具有友善、善體人意、能與他人合作的人格特質。

4.具有個人想法與特質，渴望將創意表現出來。

（二）學習表現的特質

在國中學習階段「綜合活動」課程中之人際互動、社會關懷與服務、尊重生命等；「藝術與人文」課程中之平面、立體、綜合與科技媒材的創作體驗、表演藝術的創作元素等；「健康與體育」課程中之欣賞、表現與創新、表達、溝通與分享、尊重、關懷與團隊、合作規劃、組織與實踐等較具有興趣或學習表現較優良者，適合選讀家政群。

（三）生活經驗的特質

1.喜歡流行時尚，如彩妝、美髮造型、服飾搭配；

2.喜歡繪圖及設計，如服裝、飾品設計及製作；

3.喜歡DIY物品，如手工藝品製作、彩繪物品、手織圍巾；

4.喜歡烹飪，如料理簡單食材、製作小點心等。

四、家政群科在高職階段學習內容與國中課程學習領域之相關性

在國中九年一貫課程7、8、9年級學習領域對應延伸至家政群科部定專業及實習課程學習內容之科目如下表所示：

九年一貫7、8、9年級課程學習領域 高職家政群科課程部定專業及實習科目
綜合活動 家政群實務、家政概論、家庭教育、家政行職業衛生與安全、家政行銷與服務
藝術與人文 家政群實務、家政概論、色彩概論、家政行銷與服務
健康與體育 家政群實務、家政概論、家庭教育、家政行職業衛生與安全、家政職業倫理、家政行銷與服務

五、家政群各科別主要學習內容與目標及未來發展

（一）各科別學習內容與目標

科別 主要學習內容與目標 相關證照
家政科 主要學習家政管理、家事工藝、服裝製作、烹飪、餐旅服務等基本知識能力。 中華民國技術士證：
1. 中餐烹調
2. 西餐烹調
3. 餐旅服務
4. 飲料調製
服裝科 主要學習服裝設計及製作的實用技能，並培養服飾行銷及經營之基本知識能力。 中華民國技術士證：
1. 女裝
2. 金銀珠寶飾品加工
幼兒保育科 主要學習嬰幼兒保育實用技能、幼兒活動設計、樂器學習、幼兒教具製作等基本知識能力。 中華民國技術士證：
1. 保母人員
2. 服務照顧員
美容科 主要學習彩妝造型、美膚、美髮、美顏實務、流行配飾設計、藝術指甲等課程，培養學生美容、美髮專業知識與技能。 中華民國技術士證：
1. 美容
2. 女子美髮
3. 男子理髮
時尚模特兒科 主要學習舞蹈基礎訓練、舞台表演訓練、韻律美姿、國際禮儀、儀態學、公共關係管理等全方位課程。 中華民國技術士證：
1. 美容
流行服飾科 主要學習服裝設計及製作的實用技能，並培養服飾行銷及經營之基本知識能力。 中華民國技術士證：
1. 女裝
2. 金銀珠寶飾品加工
時尚造型科 主要學習彩妝造型、美膚、美髮、美顏實務、流行配飾設計、藝術指甲等課程，培養學生美容、美髮專業知識與技能。 中華民國技術士證：
1. 美容
2. 女子美髮
3. 男子理髮

 

(二) 各科別進路

1.就業發展

科別 高職畢業 科技大學畢業 研究所畢業
家政科 餐飲服務員、助理調酒員、吧台人員、飯店房務員、廚師助理、烘焙助理。 飯店櫃檯接待人員、調酒師、手工藝品設計師、廚師、烘焙師、觀光休閒服務。 家政群各科別相關行業創新、研究開發人員、相關學科研究人員等。
服裝科 服裝設計助理、飾品設計助理、品管檢驗員、服裝專櫃銷售人員、成衣業。 服裝設計師、裁剪師、織品設計師、服裝打版師、服裝公司採購人員、服裝設計部門管理人員、服裝經營業者。
幼兒保育科 保母、居家護理員、幼兒園、安親班、課後輔導班。 安親班教師、課後輔導班教師、幼兒園保育員、教養院保育員、特教中心保育員、童書編撰。
美容科 美容師助理、美髮設計助理、美甲師、整體造型、藝術展演助理、舞台戲劇彩妝設計。 美容諮詢師、美體雕塑師、整體造型師、芳療師、新娘秘書、美姿美儀講師、化妝品研發人員、化妝品公司之美容指導師、婚紗公司造型設計師、舞台設計企劃、時尚商品企劃、時尚展演規劃師。
時尚模特兒科 演藝人員、時裝模特兒、平面模特兒。 時裝專業模特兒、彩妝專業模特兒、舞台表演人員、演藝人員、公共關係事務人員、時尚媒體公關。
流行服飾科 服裝設計助理、飾品設計助理、品管檢驗員、服裝專櫃銷售人員、成衣業。 服裝設計師、裁剪師、織品設計師、服裝打版師、服裝公司採購人員、服裝設計部門管理人員、服裝經營業者。
時尚造型科 美容師助理、美髮設計助理、美甲師、整體造型、藝術展演助理、舞台戲劇彩妝設計。 美容諮詢師、美體雕塑師、整體造型師、芳療師、新娘秘書、美姿美儀講師、化妝品研發人員、化妝品公司之美容指導師、婚紗公司造型設計師、舞台設計企劃、時尚商品企劃、時尚展演規劃師。

2.進修升學

升學科技大學系所
高職畢業後若想繼續進修，可升讀大學校院相關科系，例如：觀光事業管理系、老人服務事業管理系、休閒保健管理系、生活應用與保健系、幼兒保育系、化妝品應用與管理系、服裝設計系、紡織科學系、創意生活設計系、餐旅管理系、烘焙管理系、食品營養系、休閒事業管理系、觀光管理系、社會工作系、流行設計系、兒童福利系、兒童與家庭服務系、美容系、時尚美容造形設計系、流行設計系、美髮造型設計系、時尚造型表演系、珠寶技術系、流行工藝設計系、生活應用科技系化妝品應用組、化妝品應用與管理系、演藝事業系、舞蹈系、服飾管理科學系、表演藝術學位學程…等等。